SNACKS

Crujiente de shiitake y crema de anchoas

Bollito de caldero mediterráneo

Yogurt y pepino

Flor de pimientos cristal

Bombón de queso y trufa

APERTIVO

Mújol de El Hondo a la brasa con crema de tomate, pimiento y almendra

MENU

Dos platos «Para Empezar», servidos en medias raciones, y uno «Para Terminar» que puede escoger de entre las opciones de nuestra carta. Todo ello culminado por el dulce que más le seduzca de nuestra carta y un cóctel de lavanda inspirado en la guía repsol