Ostra de València o Gilda.
(A elegir)
Puerro templado en vinagreta de verduras.
Mollete de cremoso de berenjena a la llama.
Pepito de titaina de los poblados marítimos.
Sopa de cebolla tradicional.
Habas estofadas (Michirones).
Solomillo de `vacuno especial´ trinchado con ajos tiernos.
Postre (a elegir)
Postre artesano de naranja valenciana de temporada
Variado de trufa artesana de chocolate y pastel huesca, de crema de avellanas y almendras.
OPCIÓN MARIDADA
1 Copa de Tinajas de Padilla D.O. Alicante Ostra de València ó Gilda.
(A elegir)
Puerro templado en vinagreta de verduras.
Mollete de cremoso de berenjena a la llama.
1 copa de Pela Roques D.O. Requena
Pepito de titaina de los poblados marítimos.
Sopa de cebolla tradicional.
1 copa de Maduresa D.O. València.
Habas estofadas (Michirones).
Solomillo de `vacuno especial´ trinchado con ajos tiernos.
1 Copita de Casta Diva Cosecha Miel D.O. Alicante.
(A elegir)
Postre artesano de naranja valenciana de temporada
Variado de trufa artesana de chocolate y pastel huesca, de crema de avellanas y almendras.
