Menú compuesta por 2 entrantes;
primero a elegir entre:
Sopa
Olla Morellana
segundo plato a elegir entre:
varios segundos como puede ser un Hojaldre relleno de solomillo de cerdo trufada, Bacalao con Salsa de Trufa Carrillada Migas de Pastor…
El menú incluye postres y de bebido Agua de Benassal