RESTAURANTE EL RASET

C/ BELLAVISTA, 7, 03700 Dénia

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Menú SOLES SON AMORES

– PAN Y APERITIVO.

– ESGARRAET CON CABALLA EN MEDIA SALAZÓN, POLVO DE ACEITE DE OLIVA Y GAZPACHUELO DE DASHI.

– CROQUETA LÍQUIDA DE GAMBA.

– ALCACHOFAS CON PANCETA CONFITADA, UEMA CURADA, TRUFA Y «CARBONARA»

– PESCADO DE LA LONJA A LA ESPALDA DE TOMATE SECO, PIPARRAS Y ALMENDRA CON ESPAGUETI DE MAR Y CALAMAR

– TERRINA DE CARRILLERA DE TERNERA CON SETAS, MANZANA Y CEBOLLA CONFITADA

– MILHOJAS INVERTIDO CON CREMA DE LIMÓN, CHOCOLATE BLANCO Y CALABAZA ASADA

Observaciones
PREVIA RESERVA
DEL 11 AL 26 DE FEBRERO BEBIDA INCLUIDA EN EL MENÚ: -LAS 2 CES. BLANCO. SAUVIGNON BLANC Y MACABEO -LAS 2 CES. TINTO. BOBAL, TEMPRANILLO Y SHIRAZ -AGUA, REFRESCOS, CERVEZA, CAFÉ
Precio: 50 €

Localización (Ver mapa)

2023-02-08T14:19:34+01:00

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