Restaurante Vinatea

Calle Blasco de Alagón, 17, 12300 Morella

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Menú Raíces

Para entretenernos:

Macarón con mantequilla de trufa y confitura de perlas de aguardiente de Herbérs Paté de caza, anguila del Delta y gelée de violetas Pan artesano de Carlos Morente y AOVE del Maestrazgo Nuestros embutidos

En el centro de la mesa:

Alcachofas D.O. Benicarló con emulsión de vino rancio y azafrán de La Mata

Para empezar:

Croqueta de brandada sobre crema de pimiento asado, lámina de vieira, mayonesa de brasa y perlas de trufa Crema de huevo frito, portobellos, cecina de vaca y almendra marcona de Albocásser Típica olleta Morellana

Para continuar:

Plato principal a elegir entre 6 opciones: Nuestra especialidad es la paletilla de cabritillo al horno, lleva un suplemento de 7,5 euros sobre el precio del menú.

Observaciones
Si desean la paletilla de cabritillo al horno, mejor reservarla con antelación.
De martes a domingo de 13:30h. a 14:45h. Viernes y sábado de 21:00h. a 21:45h. Lunes cerrado.
Precio: 44,90

Localización (Ver mapa)

2023-02-08T11:06:55+01:00

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