Toshi Rstaurant

Calle del Salvador n. 5, 46003 València

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Menú la luz de Mediterráneo

Menú de 8 platos con los productos locales de temporada sobre todo vegetales y frutas. Visto de un ángulo diferente e interpretaciones propias de un cocinero japonés.

Alcachofa rellena de panceta ibérica y piñones, jugo de caracoles, arroz de sepia bruta con col rehogada, dentón con acelgas, topinambur y trufa negra de Sarrión, fresitas de Canals y fresones de Valencia con helado de requesón de cabra etc….

Menú sin bebida.

Observaciones
Reserva previa
Del 22 a 26 de febrero, 22 y 23 solo por la noche, 22 y 23 mediodía y noche
Precio: 85 €/persona

Localización (Ver mapa)

2023-02-09T09:25:48+01:00

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