ENTRANTES
Nuestro pan casero y manteca de hierbas de Mariola
Embutidos de la comarca
Ensalada de tomate, tomate seco, capellán y pericona
Flor de alcachofa del Chef
Calçots a la llama de sarmiento
PRINCIPALES
Gazpachos tradicionales, arroz de la montaña
Chuletas de cabrito con ajetes tiernos
Salmón braseado
POSTRE O CAFÉ
