Hogaza de pan de pueblo asada con tomate y allioli
Buñuelo de bacalao con cebollita caramelizada y lima
Alcachofas confitadas y velo de panceta ibérica
Tomate de temporada con ventresca de Santoña
Arroz de secreto a la brasa con calabaza y trigueros
Torrija «Andoni» con helado de Baileys
Agua KM0 y botella de vino
INCLUIDA (Bobal blanco o tinto Ceremonia Reserva. Bodegas Vicente Gandía)
