SNACKS:
Chips de verduritas
APERITIVO:
Nuestra tacita de crema
EMPEZAMOS:
Foie-gras trufado. Alcachofas con cigalas y chips de verduras. Ravioli de vieiras con espinacas.
Gyoza de presa ibérica con sopa Tom Yam Kung.
SEGUIMOS:
Lubina asada con textura de patata panadera.
PREPOSTRE:
Textura de piña fría infusionada con anís estrellado.
TERMINAMOS:
Nuestro lemon pie puesto al día.
Teja de almendra con encaje.
Degustación de pan. Agua mineral Bodega(No incluida)