Meson del Pastor

cuesta Jovani, 5 y 7, 12300 Morella

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Menú Degustación Trufa Negra De Morella (Tuber Melanosporum)

Aperitivo:

Mini-desayuno morellano (tosta de pan con láminas de trufa) acompañado de queso trufado de Morella

Langostino y alcachofas con mahonesa trufada

Coca crujiente de foie y trufa

Consomé de gallina trufado

Huevo frito trufado sobre puré de patatas y trufa Mil hojas de bacalao y trufa

Ternera trufada a baja temperatura su jugo

Piña caramelizada trufada

Baba al coñac Trufado con helado de trufa

Observaciones
Se recomienda reservar con anterioridad Todos Estos Platos Están Elaborados Con Trufa Negra de la comarca “dels Ports” (Tuber Melanosporum)
De lunes a martes, y de Jueves a Domingo de 13:15h a 15:30 Miércoles cerrado
Precio: Precio Por Persona: 50,00 Euros. I.V.A Incluido Este menú no incluye bodega Se servirá mínimo 2 personas
2023-02-08T13:05:35+01:00

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