Jornadas afrodisíacas
• Del 10 al 18 de Febrero •
Curry de coco, calabaza y jengibre.
Falso boquerón. Morcilla vegeta.
Ostra agripicante.
Aguacate con quisquillas y emulsión de hierbas frescas.
Alcachofas con setas silvestres, yema y trufa.
Pescado de roca con puerro y cítricos.
Risotto de calabaza, tendón y queso Savel de Airas Moniz.
Tocino de cielo y pasión con coco.
Petit fours.
*Servicio de pan de masa madre y aceite virgen extra incluidos.