Menú degustación:
1. Calçots de nuestro huerto con salsa romesco
2. Alcachofa confitada, huevo poché trufado y jamón
3. Pulpo con parmentier de patata y trufa
4. Canelón de salmón fresco con bechamel y trufa
5. Cordero del maestrazgo
6. Nuestro trampantojo
Bebidas no incluidas
