Mantou chino

c/langostinos en salsa “chilli crab” de Singapur

Ensalada de vermicelli Tai, pollo indonés y mango

c/cacahuetes, verduras frescas, hierbas aromáticos y aliño Tai de lima

Tiradito de salmón

c/salsa Nikkei de maracuya y jengibre, cancha de maíz y boniato

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Curry rojo Tai de pato

c/calabaza, litchi, bambú y pimiento rojo

O

Cola de rape estilo Camboya

En salsa de piña, citronella y albahaca Tai c/bok choi, bambú y edamame

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Pavlova de fresas y granada

c/crema diplomático de rosas, salsa de fresa y cava y chocolate rosa

Bebida aparte