La Cepa Vieja (Wine bar)

Calle San Vicente, 209, 46007 València

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Amor por el vino y las brasas

Ensalada templada «amor de brasas» cogollos, berenjena y carpaccio de presa ibérica de bellota (todo a la brasa), con la vinagreta del jugo de las berenjenas, AOVE y especias.

Flor de alcachofas confitadas a baja temperatura con golpe de brasas y jamón ibérico.

Brioche de costillas a baja temperatura con verduras al vino tinto, con su toque picante, mayonesa de kimchi casero y encurtidos.

Plato principal (a elegir)

Bacalao a la brasa preparado a la gallega

Carne ibérica a la brasa

A elegir

Postre casero o café

Observaciones
Solo con reserva previa, opción de maridaje de 4 vinos 18€
De Miércoles a Sábado de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30
Precio: 25€

Localización (Ver mapa)

2023-02-14T08:58:11+01:00

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